سمك السلور المشوي على طريقة الكريول
تجنّب القلي واستخدم هذه الوصفة السهلة للشوي العلوي لتحضير سمك السلور المتبّل على طريقة الكريول كطبق بحري رئيسي في وجبتك القادمة.
- الحصص
- 8
- التحضير
- 10 دقيقة
- الطهي
- 10 دقيقة
- الإجمالي
- 20 دقيقة
المكونات
قائمة التسوق
القيم الغذائية
| السعرات الحرارية | 362 kcal |
|---|---|
| الكربوهيدرات | 2 g |
| الكوليسترول | 105 mg |
| البروتين | 35 g |
| الدهون | 24 g |
| الدهون المشبعة | 5 g |
| الصوديوم | 991 mg |
الخطوات
اجمع المكوّنات. ضع رفّ الفرن على بُعد 5 بوصات أسفل عنصر التسخين في الفرن، وسخّن الشواية العلوية على حرارة عالية.
اشطف شرائح السمك تحت ماء بارد جارٍ وجفّفها بالتربيت. ادهن الجانبين بالزيت ورتّبها في طبقة واحدة على صينية شواء مبطّنة بورق الألومنيوم.
اخلط الفلفل المتبّل ومسحوق الثوم والملح المتبّل معًا في وعاء صغير. رشّ نصف خليط التوابل على جانب واحد من السمك.
اشوِ تحت الشواية العلوية لمدة 5 دقائق.
باستخدام ملعقة مسطّحة، اقلب السمك بحذر. رشّه بخليط التوابل المتبقي. واصل الشوي تحت الشواية العلوية حتى يصبح السمك معتمًا في الوسط، لمدة 3 إلى 5 دقائق إضافية.
قدّمه فورًا.
Popular from the same tag
تتبيلة حقن وفرك مثالية للديك الرومي
تمنح وصفة حقن الديك الرومي هذه نتائج مذهلة. تتبيلة الثوم وخليط الفرك بالزبدة هما الثنائي المثالي للحصول على ديك رومي طري وعصاري لعيد الشكر.
مجتمع Recilya
من مطابخ القراء
لا توجد صور من المجتمع بعد. ستظهر مشاركات تطبيق Android هنا.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.