Запеченный окорок
Этот рецепт запеченного окорока, нашпигованного гвоздикой, покрытого сладким коричневым сахаром и запеченного долго при невысокой температуре, станет вкусным блюдом для любого праздничного застолья.
- Порции
- 18
- Подготовка
- 10 мин
- Готовка
- 270 мин
- Всего
- 300 мин
Ингредиенты
Список покупок
Пищевая ценность
| Калории | 635 kcal |
|---|---|
| Углеводы | 14 g |
| Холестерин | 148 mg |
| Клетчатка | 1 g |
| Белок | 52 g |
| Жиры | 40 g |
| Насыщенные жиры | 14 g |
| Натрий | 2848 mg |
| Сахар | 12 g |
Шаги
Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Поместите окорок в большую форму для запекания; вдавите гвоздику в кожу с интервалом 1–2 дюйма.
Прижмите к коже толстый слой сахара.
Налейте в форму для запекания 1 дюйм воды; плотно накройте алюминиевой фольгой.
Запекайте в разогретой духовке 4 ½–5 часов. Термометр мгновенного считывания, вставленный в центр вдали от кости, должен показывать не менее 160 градусов F (72 градусов C).
Дайте окороку отдохнуть около 20 минут перед нарезкой.
Popular from the same tag
Идеально сочетающиеся маринад для инъекций и натирка для индейки
Этот рецепт маринада для инъекций в индейку дает потрясающий результат. Чесночный маринад и сливочная натирка — идеальный дуэт для нежной, сочной индейки на День благодарения.
Сообщество Recilya
Готовят читатели
Пока нет фото сообщества. Публикации из Android-приложения появятся здесь.
Комментарии
Комментариев пока нет.